柳家のラーメンは
畑づくりから
お客様への感謝の気持ちは、一杯のラーメンにできるだけ手間をかけることでしか表現できないと感じております。
岩手の彫りの深い四季の恩恵を受け、郷土に感謝し、そしてお客様に感動を与えられる店を目指しております。
こだわりについて
個性が発揮される
各店舗の味
初代店主・大信田和一氏が十六歳で仕出し屋で食べた納豆汁の味を思い出し、ラーメンにアレンジしたものが「納豆ラーメン」です。
そのラーメンにある日女将・良子さんがキムチを加え、名物「納豆ラーメン」が誕生しました。
この味を受け継いだ各店舗の個性をご覧ください。
店舗案内
柳家の味を
ご家庭で。
納豆キムチラーメンをご家庭で味わっていただくために通販も行なっております。
ぜひ、岩手のソウルフードをお好きなときにお楽しみください。
通販について
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